おまんじゅうとお酒のお店　一楽庵


安政4年（1775年）から始まった酒造り、その歴史ある先祖の酒造りの思いをカタチにした酒処・味処のお店。清酒は帆足本家15代の名付けによる館号と同じ名の「富春館」、大正10年～昭和15年まで造られた銘酒を復刻させた特別醸造酒「春心」。他にも自家製の饅頭、珍味など。帆足家を訪れた記念にぜひ、一献、一味。

営業時間/10:00～17:00　定休日/月曜日（祝祭日の場合は翌日）
TEL 097-597-0002　FAX 097-597-0029

安政4年（1775年）から始まった酒造業。
先祖の酒造りの思いを今に伝える…。
地酒や自家製の饅頭をはじめ、珍味などを扱うお土産店。
贈答品や進物も承ります。
一楽庵　おすすめの品　　★　和菓子　餅　おまんじゅう

◆れんこん餅　250g入り…840円　
（高級きなこ付き）
富春館内レストラン「桃花流水」で手造りしたはす粉でんぷんで練り上げたお菓子です。四国の高級和三盆、黒糖和三盆、ブラジル産オーガニックシュガーを使っています。冷たく冷やしてお召し上がり下さい。（クール便お届け可）賞味期限4日間(出荷日含む)

◆季節の和菓子
お好きな物を詰め合わせいたします。
3個入り、6個入り、10個入り
賞味期限当日中　要冷蔵
◆ういろう（抹茶、黄粉、黒ごま、チョコレート）…各158円
京都小倉山の上質抹茶入り、国産黄粉入り、石臼で挽いた有機黒ごま入り、チョコレートういろうは、もっちりして生チョコ風です。
左◆よもぎ餅（通年）…158円
よもぎ餅…生のよもぎを入れました。（通年）

右◆麦こがし餅[十穀米入]（通年）…158円

左◆さくら餅（2～3月）…158円
右◆椿餅（1～3月）…158円
餅の中は抹茶あんです。
◆しそ餅（夏期）…158円
左◆上生菓子　春を司る女神「佐保姫」（2～4月）抹茶あん入り羽二重餅…210円

右◆菜の花…189円 NEW
芋あん、抹茶あんの茶巾絞り。
左◆瓢（ひさご）（4～5月）…158円NEW
黒糖いり練りきりあん。甘夏のピール付き。

右◆青梅（5～6月）…210円 NEW
求肥をグリーンピース練りきりあんで包みました。
左◆空豆（5～6月）…242円NEW
青大豆洲浜粉と和三盆で手作りしました。

右◆あじさい（6～7月）…210円NEW
こしあんをひきわり餅で包み氷餅で飾りました。
左◆水無月（６月）…158円NEW
四角を半分にする三角形の形は残りの半年を健康に過ごす為の厄除けを意味します。ほんのりしょうが入り外郎に濡れ納豆をトッピングしました。
右◆びわ（５月～６月）…210円NEW
かぼちゃあんの黒糖求肥入り着色料不使用です
◆朝顔（７月～９月）…210円NEW
ブルーベリーで色付けしました。
◆詰め合わせ　10個入り…735円
薯蕷まんじゅう、抹茶しぐれを各5個づつ入れました。
◆詰め合わせ　6個入り…525円
◆大納言羊羹…735円
北海道産大納言をたっぷり入れました。
◆栗羊羹…945円

一楽庵　おすすめの品　　★　　ケーキ

◆ティラミス「やさしい時間」…420円
和三盆入り生地にクラッシュ煎り米クッキー、北海道上質マスカルポーネをたっぷりかけました。やさしい味です。
◆米粉の和三盆ロールケーキ…1,365円
富春館内「カフェ　桃花流水」で手造りしています。離し飼いで育った鶏の有精卵、国産米粉、甘さは四国で限定でしか出来ない上質和三盆だけを使っています。もちっとした食感でとてもあっさりしています。（お届け不可、賞味期限当日のみ）
◆くるみとカシューナッツのケーキ
14cmホール…1,050円
富春館内のカフェ「桃花流水」で手造りしました。くるみ、カシューナッツ、ラムレーズンの入ったキャラメルをバスク生地で包んだ焼き菓子です。オーガニックシュガー、放し飼いの鶏の有精卵、無農薬小麦粉を使用しています。お好きなサイズに切り分けてお召し上がり下さいませ。（クール便お届け可　※賞味期限5日間、出荷日含む、要冷蔵）
◆チーズケーキ
14cmホール…1,260円
富春館内カフェ「桃花流水」で手造りしました。北海道産クリームチーズ、生クリーム、放し飼いの鶏の玉子、無農薬小麦粉自家製レモンを使っています。（クール便お届け可）賞味期限5日間(出荷日含む)要冷蔵
◆カフェ桃花流水のケーキ各種…1個315円
出来るだけ安心で安全な素材でちょっと拘った素材で手造りしました。新商品もいろいろ作ってます。(配送不可）
「季節限定」
◆モンブランシュー…1個126円
プチシューの中にカスタードクリーム、生クリームそして和栗モンブランが入っています。人気商品です。(配送不可）
◆プチシュー…1個105円

一楽庵　おすすめの品　　★　　煎餅

◆くど庵の玄米あられ…525円
（高級きなこ付き）NEW
おくどで炊いた玄米餅を無農薬高級菜種油で揚げて作りました。後を引くおいしさです。

◆こめ米煎餅…525円
大分県産のひのひかり使用。懐かしいおこしの味です。コーヒー、お茶のお供にどうぞ。

◆ごぼう煎餅…367円
ごぼうの香りがお口に広がります。

富春館　一楽庵　おすすめの品　　★　　ほか

◆山里のきのこたち…683円
山の幸、しめじ、しいたけ、きくらげなど佃煮にしました。ごはんのお供にどうぞ。

◆子持ちきくらげ…525円
真子ときくらげの佃煮です。お茶漬け、おにぎり、毎日の食卓に。

◆手前みそ…683円
にんにくみそに大分産の地鶏を入れました。後を引く美味しさです。

◆ユワキヤ合わせ味噌1kg…473円
◆ユワキヤ醤油1リットル…683円
戸次からほど近い竹中のユワキヤ醤油さんの手造りです。レストラン桃花流水も使用しています。お醤油は甘口でかけ醤油としてもおすすめです。

◆かぼす五穀酢500ml…1,050円
粟、きび、米、小豆、大豆、など五穀米から造った酢に大分特産かぼす、蜂蜜を加えました。酢の物に、また3～５倍にうすめて、ジュースとしてもお召し上がりいただけます。健康増進に！

◆富春館オリジナル煎茶90g…1,050円
一日中、太陽の日差しをたっぷり浴びることのできる露天園という畑で育ったお茶です。深蒸しで茶葉がくずれ、粉っぽくなってますが、この部分にお茶の芽が多く含まれ、独特のうまみと甘さがあります。

タカハシソースの
◆オーガニック黒糖・純糖
400g…410円
有機栽培のさとうきびを100％使用し低温低圧法により砂糖酵母を自然のまま、バランスよく残しました。

タカハシソースの
◆オーガニックソース（中濃）
200ml…1,050円
農薬や化学肥料を３年以上使用していない畑で栽培した野菜（トマト、玉ねぎ）や粗糖、醸造酢、香辛料まで安心な材料でつくりました。野菜、果実をたっぷり入れたフルーティーな味です。

タカハシソースの
◆オーガニックトマトケチャップ
300g…315円
オーガニックソース同様安心な材料で作りました。一歩先を行くおいしさです。

タカハシソースの
◆イタリアンドレッシング
400g…410円
オーガニックな野菜をベースにオリーブオイル、菜種油、醸造酢、香辛料など安全な材料のみで仕上げました。乳化剤、化学調味料不使用。

◆山塩小僧の塩
500g入り…1,680円
240g入り……840円
土佐の海水を四万十川の山間で育てました。数ある塩の中でやっと見つけた本当においしい塩です、そのままお野菜、お肉、天ぷらなどにどうぞ。


清酒


◆帆足家本家 十五代「富春館」（吟醸酒）2,400円
◆「春心」（特別本醸造）1,300円

　


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